Bakershop Air-S Convectieoven – Zijdeur – 6 niveaus 600 x 400 | ★★★★★★★★★★81 Opmerkingen

Le Bakershop Air-S convectieoven met vochtigheid, voorzien van een zijopening en 6 niveaus voor 600 x 400 grills en platen, is ontworpen voor cafetaria's, bakkerijen, fastfoodrestaurants, kleine winkels en supermarkten. Met zijn afmetingen van L 760 x D 760 x H 646 mmDeze professionele oven biedt een hoogwaardige oplossing voor gelijkmatig en hoogwaardig koken.

Belangrijkste kenmerken

Deze oven heeft 2 kookstanden : convectie (30°C tot 260°C) en gemengd (convectie + stoom, 30°C tot 260°C). Het integreert 40 programma's met 3 kookfasen en snelle automatische voorverwarming. Het multi-programma toetsenbord biedt directe toegang tot 8 programma'sTechnologie Ventilator Plus met twee snelheden bidirectionele turbines zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, terwijl de technologie DryOut Plus zorgt voor actieve vochtonttrekking voor knapperige, goudbruine resultaten.

Ontwerp en duurzaamheid

De kookkamer in AISI 304 18/10 roestvrij staal, volledig gelast met afgeronde randen, is robuust en gemakkelijk te onderhouden. De deur naar kantelbaar dubbel glas lage emissie optimaliseert veiligheid en energie-efficiëntie. De oven is uitgerust met een LED-scherm, van een LED-verlichting laag verbruik, handvat en kunststof componenten met antibacteriële behandeling, evenals bescherming IPX5 tegen spatten.

Praktische kenmerken

De oven is voorzien van directe vochtinjectie en een visueel en akoestisch signaal aan het einde van de baktijd. De L-vormige geleiders maken reiniging eenvoudig en de regeneratie is handmatig. Om de garantie te behouden, is het gebruik van MFMYCHA063 wasmiddeltabletten wordt aanbevolen.

Technische specificaties

• Afmetingen: L 760 x D 760 x H 646 mm
• Voedsel : 400 V
• Stroom : 9300 W
• Aantal niveaus: 6
• Gewicht : 74 kg