Beschrijving
Le moussering van roestvrij staal van Gobel, van een diameter van 90 mm en een hoogte van 45 mm, is een essentieel hulpmiddel voor professionele banketbakkers. Gemaakt in roestvrij staal Zilverkleurig, biedt hij uitstekende warmtegeleiding voor gelijkmatig garen. Dankzij het compacte formaat kunt u individuele desserts, mousses of taarten nauwkeurig bereiden.
Technische specificaties
- Diameter van 90 mm voor individuele desserts
- Hoogte van 45 mm voor gestructureerde creaties
- Materiaal in roestvrij staal voor optimale geleiding
Deze moussering garandeert elegante en perfect gevormde desserts. Kies dit professionele accessoire om uw zoete of hartige creaties eenvoudig en efficiënt te perfectioneren.