Beschrijving
L'Drop-In Bain-Marie-eenheid is een essentieel onderdeel van de apparatuur voor professionele keukens die precisie en kwaliteit hoog in het vaandel hebben staan. Ontworpen om voedsel op een constante temperatuur te houden, is het perfect voor sauzen, soepen en andere bereidingen die een nauwkeurige temperatuurregeling vereisen.
Technische kenmerken
- Afmetingen: 400 mm (B) x 600 mm (D) x 260 mm (H).
- Stroom : 2000 W, spanning : 230 V.
- Temperatuurbereik: +30°C tot +90°C.
Dankzij het compacte ontwerp is hij gemakkelijk te integreren in krappe ruimtes, terwijl zijn robuustheid ervoor zorgt dat hij bestand is tegen de veeleisende omstandigheden in professionele keukens. Dit apparaat biedt optimale energie-efficiëntie en garandeert betrouwbare prestaties voor een continue, hoogwaardige service.