Four à Convection Bakershop Air-S – Ouverture par le Haut – 3 Plateaux 460 x 330 | ★★★★★★★★★★119 Opmerkingen

Le Four à Convection Bakershop Air-S – Ouverture Supérieure – 3 Niveaux 460 x 330 de Mychef est un allié de choix pour les professionnels de la cuisine et de la pâtisserie. Avec une puissance de 3600 W et une plage de température de 30°C à 260°C, ce four offre deux modes de cuisson : convection en mixte (convection + vapeur).

Zijn 3 niveaux de plaques/grilles 460 x 330 mm permettent de cuire jusqu’à 72 croissants par heure (85 g, 10 cm de diamètre). La chambre en acier inoxydable AISI 304 avec bords arrondis facilite le nettoyage.

Hoogtepunten

• Système Fan Plus avec turbines bidirectionnelles pour une cuisson uniforme.
• Injection d’humidité pour des résultats optimaux sur produits surgelés et pâtisseries.
• 40 programmes avec 3 phases de cuisson et préchauffage rapide.
• LED-scherm, éclairage intégré et signal de fin de cuisson.
• Protection IPX4 et composants antibactériens pour une sécurité accrue.

Pour l’entretien, utilisez les pastilles MFMYCHA063, tout autre produit pouvant endommager l’appareil est déconseillé. Ce four combine performance, sécurité et facilité d’utilisation pour des résultats professionnels.