Beschrijving
Le Four à Convection Bakershop Air-S – Ouverture à Gauche – 6 Niveaux 600 x 400 de Mychef est un équipement incontournable pour les cuisines professionnelles. Conçu pour offrir performance et fiabilité, il répond aux besoins des chefs exigeants.
Met een puissance de 10 400 W en 6 niveaux pour des plaques de 600 x 400 mm, ce four atteint une température maximale de 260 °C. Son éclairage intérieur permet de surveiller facilement les préparations.
Programmable avec 40 programmes et doté d’un LED-scherm, ce four offre une utilisation simple et précise. Sa chambre en acier inoxydable AISI 304 garantit durabilité et hygiène.
Productvoordelen
- Flexibele programmering : Paramètres ajustables pour une cuisson sur mesure.
- Ouverture latérale : Accès pratique aux plaques et grilles.
- Fan Plus : Turbines bidirectionnelles pour une cuisson homogène.
- SteamOut : Élimination de l’humidité pour des plats croustillants.
- Préchauffage rapide : Cuisson efficace en un minimum de temps.
Ce four combine robustesse et performance pour des résultats culinaires exceptionnels. Pour son entretien, utilisez les pastilles MFMYCHA063 afin de préserver la garantie de l’appareil.