Cook Master Combinatie Oven – 10 GN 2/1 | ★★★★★★★★★★77 Opmerkingen

Le Cook Master Gemengde Oven – 10 GN 2/1 van Mychef is een onmisbaar apparaat voor professionele keukens. Deze oven biedt uitzonderlijke prestaties en grote flexibiliteit om aan de behoeften van chef-koks te voldoen.

N

Geavanceerde functionaliteiten

• Capaciteit van 10 GN 2/1, ideaal voor 150 tot 300 porties per dag.
• SmartWind : intelligent beheer van de draairichting voor gelijkmatig garen.
• MultiSteam : dubbele stoominjectie voor smakelijke resultaten.
• DryOut Plus : actieve vochtonttrekking voor knapperig eten.
• 40 programma's met 3 kookfasen en 7 directe toegangsprogramma's.
• Enkelvoudige interne sonde voor nauwkeurige controle van de kerntemperatuur.
• MijnZorg : automatisch reinigingssysteem voor vereenvoudigd onderhoud.

N

Robuust ontwerp

Uitgerust met een kookkamer in AISI 304 roestvrij staal Deze volledig gelaste oven garandeert duurzaamheid en hygiëne. De deur dubbel glas De lage emissie zorgt voor optimale isolatie en eenvoudige reiniging. Het waterrecuperatiesysteem met automatische afvoer werkt zelfs met de deur open.

N

Met zijn LED-scherm Dankzij de wifi-compatibiliteit is deze oven perfect voor professionals die op zoek zijn naar efficiëntie en eenvoud. Om de levensduur te verlengen, gebruikt u de afwastabletten. MFMYCHA063.