Beschrijving
Friteuse électrique professionnelle à beignets de 16 liter, fabriquée en France par Sofinor. Construite en AISI 304 roestvrij staal, elle est équipée d’un boîtier de commande amovible, d’un panier en inox et d’un robinet de vidange à l’avant. Le thermostat réglable de 50 tot 190°C inclut une sécurité thermique jusqu’à 235°C. L’unité de chauffe, placée en zone froide, facilite le nettoyage. Un micro-interrupteur de sécurité empêche le chauffage si l’unité n’est pas correctement installée, garantissant une utilisation sûre. Idéale pour les restaurateurs spécialisés dans la cuisson de beignets.
Technische specificaties
- Capaciteit : 16 L
- Stroom : 9 kW
- Stroomvoorziening : 400 V – Triphasé 50-60 Hz
- Afmetingen : L 540 x P 450 x H 370 mm
- Gewicht : 15,8 kg