Beschrijving
La Gasfornuis met kookplaat en oven – Base 900 CombiSteel is ontworpen voor veeleisende professionele keukens. Met afmetingen van 800 mm (B) x 900 mm (D) x 900 mm (H) en een brutogewicht van 135 kg, het biedt stabiliteit en robuustheid.
Technische prestaties
- Totaal vermogen: 11 kW (kookplan: 5 kW, oven : 6 kW).
- Oven compatibel met kookplaten GN 2/1.
- Vrijstaand ontwerp voor flexibele installatie.
Deze kookplaat garandeert een snelle temperatuurstijging en gelijkmatige warmteverdeling, ideaal voor nauwkeurig koken. Hij combineert duurzaamheid en efficiëntie en ondersteunt de intensieve routines van professionele keukens.