Beschrijving
Four à convection avec handmatige luchtbevochtiger, idéal pour les petites boulangeries, restaurants et magasins souhaitant proposer du pain frais. Compact et économe, il est équipé d’un humidificateur à injection directe pour des recettes élaborées. Construit en 18/10 roestvrij staal met een deur erin verre ventilée.
Technische details
- Capaciteit : 4 borden van 600 x 400 mm (non incluses)
- Espacement des plaques : 83 mm
- Instelbare temperatuur: 50°C à 230°C
- Uitgerust met 2 ventilateurs non réversibles
- Afmetingen: 790 x 750 x 635 mm
Système de refroidissement pour le tableau de commande inclus. Humidification activée par bouton poussoir.