Clim Frais, Europees leider in airconditioners
Beschrijving
De stoomcombinatie oven Zilverstoom 2 is een geavanceerde oplossing voor professionele keukens, die robuustheid en multifunctionaliteit combineert. Inbouw 18/10 roestvrij staal, het biedt uitzonderlijke duurzaamheid en snelle temperatuurstijging dankzij zijn kracht van 9600 W (voedsel 400 V).
Met een temperatuurbereik van 50 tot 300°C en een capaciteit van zeven GN 1/1 niveausDeze oven is geschikt voor een breed scala aan kooktechnieken, van stomen op lage temperatuur tot intensief koken.
Geavanceerde functies
- Programmeerbare touchinterface voor nauwkeurige bediening en opslag van recepten.
- Verschillende kookstanden: Delta-T, gemengde stoom, omkering van de ventilatorrotatie.
- Glazen deur en binnenverlichting voor bewaking zonder warmteverlies.
De afkoelfunctie verbetert de veiligheid en het comfort. Zilverstoom 2 is een complete oplossing voor dynamische keukens, die prestaties en flexibiliteit biedt voor optimale culinaire resultaten.
Aanvullende informatie
| Gewicht | 108 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 905 × 860 cm |
| Materie | |
| Stroomvoorziening | |
| Deurtype | |
| Besteltype |