Descrição
Four mixte Caboto 4 niveaux reconditionné, compatible avec grilles GN 1/1 ou 600×400. Défaut apparent : un angle déformé. Garantia de 3 meses, non repris ni échangé. Ce four électrique professionnel, idéal pour restaurants, boulangeries ou pâtisseries, offre 4 níveis espaçados 75 milímetros e uma temperatura ajustável de 30 à 260°C.
Caraterísticas
- Commande manuelle intuitive pour une gestion simple des fonctions
- Função Humidity Injection pour ajouter de la vapeur manuellement
- Tecnologia Reverse Air Flow avec turbines à inversion pour une cuisson uniforme et croquante
- Connexion hydraulique, livré sans plaques ni câblage
Especificações técnicas
Níveis: | 4 |
Taille des grilles : | GN 1/1 ou 600×400 mm |
Espaço entre níveis: | 75 milímetros |
Temperatura: | 30°C a 260°C |
Poder : | 6,3 kW |
Comida : | 230/400 V, raccord 3/4 pour eau |
Dimensões: | 750 x 720 x 540 mm |
Peso : | 55 kg |
Vitesse moteur : | 1 |
Phases de cuisson : | 3 |
Ouverture : | Frontale |