Cellule de Refroidissement et Congélation Rapide de Comptoir GN 2/3 – 39 L | ★★★★★★★★★★225 Notas

Cellule de refroidissement et congélation rapide GN 2/3 – 39 L

Cette cellule compacte Polar Série G refroidit rapidement 8 kg d’aliments de +70 °C à +3 °C em 90 minutos et congèle 5 kg de +70 °C à -18 °C em 240 minutes. Elle préserve le goût, l’apparence et les qualités nutritives des aliments. Dotée d’une isolation de 60 milímetros pour une efficacité thermique optimale, elle inclut une sonde alimentaire et un joint de porte amovible pour un nettoyage facile. Conçue pour un usage commercial intensif, elle supporte des températures ambiantes jusqu’à 32°C.