Descrição
Le Couteau à Désosser Fibrox 120 mm é projetado para profissionais de catering. Feito em aço inoxidável de alto carbono, il offre une précision exceptionnelle grâce à sa lame affûtée par trempe à froid, garantissant un tranchant durable. Son cabo ergonômico assure une prise en main sécurisée, minimisant tout risque de glissement. Idéal pour l’industrie de la viande, ce couteau est compatible avec le lave-vaisselle.
Especificações técnicas
- Dimensões: 120 milímetros
- Material: Aço inoxidável de alto carbono
- Dureza Rockwell: 56°
- Peso : 80 g