Clim Frais, líder europeu dos aparelhos de ar condicionado
Descrição
Le Fogão Sous-Vide GN 2/3 combina desempenho e otimização de espaço para cozinhas profissionais. Construído em Aço inoxidável 18/8, oferece durabilidade e facilidade de limpeza, ideal para uso intensivo.
Especificações técnicas
- Dimensões: 440 mm (L) x 360 mm (P) x 280 mm (A)
- Habilidade : 16 litros
- Poder : 500 W, 230 V
- Faixa de temperatura: 30 a 95°C
Com seu cronômetro Com seu controle preciso de temperatura, este fogão garante um cozimento uniforme, ideal para preservar os sabores. Compacto e robusto, ele foi projetado para atender às necessidades de chefs que desejam integrar o cozimento sous vide em seus processos.
Informações adicionais
| Peso | 10,9 kg |
|---|---|
| Dimensões (C x L x A) | 402 × 300 cm |
| Matéria | |
| Alimentação eléctrica | |
| Temperatura mínima (°C) | |
| Temperatura Máxima (°C) |
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