Forno Combinado Cook Master – 10 GN 2/1 | ★★★★★★★★★★77 Notas

Le Forno Misto Cook Master – 10 GN 2/1 da Mychef é um equipamento indispensável para cozinhas profissionais. Este forno oferece desempenho excepcional e grande flexibilidade para atender às necessidades dos chefs.

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Funcionalidades avançadas

• Capacidade de 10 GN 2/1, ideal para 150 a 300 porções por dia.
• Vento Inteligente : gerenciamento inteligente do sentido de rotação para cozimento uniforme.
• MultiSteam : injeção dupla de vapor para resultados saborosos.
• DryOut Plus : extração ativa de umidade para alimentos crocantes.
• 40 programas com 3 fases de cozimento e 7 programas de acesso direto.
• Sonda interna de ponto único para controle preciso da temperatura interna.
• Meu cuidado : sistema de limpeza automática para manutenção simplificada.

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Design robusto

Equipado com uma câmara de cozimento em Aço inoxidável AISI 304 Totalmente soldado, este forno garante durabilidade e higiene. Sua porta vidros duplos A baixa emissividade garante isolamento ideal e fácil limpeza. O sistema de recuperação de água com drenagem automática funciona mesmo com a porta aberta.

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Com seu tela de LED e sua compatibilidade com Wi-Fi, este forno é perfeito para profissionais que buscam eficiência e simplicidade. Para garantir sua longevidade, utilize as pastilhas de detergente MFMYCHA063.