Descrição
Le Four à Convection avec Injection Vapeur GIORIK – 5 GN 1/1 est une solution performante et fiable pour les cuisines professionnelles. Avec ses dimensions de 870 mm (L) x 750 mm (P) x 660 mm (H), il s’intègre parfaitement dans divers espaces tout en offrant une grande capacité de production.
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Polyvalence et performance
Equipado com cinq niveaux GN 1/1, ce four excelle dans une variété de cuissons, de la pâtisserie délicate à la rôtisserie. Sa plage de température de 50°C à 280°C et son système d’injection de vapeur garantissent des résultats précis et qualitatifs.
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Efficacité et robustesse
Alimenté en 400 V avec une puissance de 6300 W, ce four assure une montée en température rapide et homogène. Sa construction en aço inoxidável et son poids de 75 kg garantissent durabilité et stabilité.
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Tecnologia avançada
O sistema de commande digitale et les options programmables permettent une précision optimale et une répétabilité des cuissons, répondant aux exigences des chefs professionnels.
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Le Four GIORIK est un choix idéal pour les professionnels cherchant un équipement durable, performant et technologiquement avancé pour répondre aux besoins de la restauration moderne.