Machine Sous Vide avec Cloche – Lapack 450 S | ★★★★★★★★★★243 Notas

Machine Sous Vide à Cloche – Lapack 450 S

La machine sous vide Lapack 450 S est conçue pour les professionnels de la restauration, des collectivités et du commerce alimentaire. Équipée de deux barres de soudure de 450 milímetros et d’une pompe à vide de 20 m³/h, elle permet un conditionnement rapide et efficace de grandes quantités d’aliments.

Sa chambre de 560 mm x 460 mm x 220 mm et ses fonctionnalités avancées, comme la fonction Vac Stop pour arrêter un cycle ou la fonction Soft Vac pour les produits friables, répondent aux besoins variés des professionnels. La fonction Step Vac est idéale pour les produits émulsifiants, tandis que Aspirador Extra prolonge le vide de 5 secondes. Le panneau de commande digital offre 20 programmes mémorisables, incluant un programme pour mariner viandes et poissons.

Facile à entretenir, elle dispose d’une cuve à angles arrondis et de barres de soudure amovibles. La fonction Clean Pump maintient l’huile de la pompe propre, prolongeant la durabilité de l’appareil.

Especificações técnicas

• Dimensões: 680 mm x 590 mm x 1050 mm
• Dimensões do quarto: 560 mm x 460 mm x 220 mm
• Taille des barres de soudure : 2 x 450 mm
• Pompe à vide : 20 m³/h
• Poder : 1300 W
• Comida : 230 V
• Peso : 110 kg

Cette machine nécessite des sacs sous vide lisses.