Description
L’aiguiseur manuel 2 étapes est un outil essentiel pour les professionnels de la cuisine. Doté de lames en diamant et céramique, il offre un affûtage précis en deux étapes pour un tranchant de rasoir. Compact avec ses 50 mm de long et 66 mm de haut, il est équipé de pieds antidérapants. Non adapté aux couteaux dentelés ni au lave-vaisselle.
Détails techniques
- Poids : 130 g
- Lames : Diamant et céramique
- Étape 1 : Affûtage grossier pour couteaux émoussés
- Étape 2 : Aiguisage fin pour un tranchant parfait
- Pieds : Caoutchouc antidérapant
- Entretien : Lavage à la main recommandé