Description
L’Armoire de Stérilisation pour 7 à 12 couteaux avec stockage aimanté est un équipement indispensable pour les cuisines professionnelles. Équipée de lampes UV-C (254 nm) à faible consommation, elle offre un puissant effet germicide pour garantir l’hygiène des couteaux.
Les ustensiles, préalablement nettoyés, sont placés sur un support panier ou aimanté pour une désinfection efficace, conforme aux normes HACCP. Idéale pour les restaurants, cette armoire assure un environnement sain et sécurisé.
Pour plus de sécurité, elle est équipée d’une serrure.
Caractéristiques principales
- Capacité de 7 à 12 couteaux
- Lampes UV-C pour une stérilisation optimale
- Support aimanté ou panier pour un rangement pratique
- Conformité HACCP pour une hygiène irréprochable
- Serrure pour une sécurité renforcée