Four à convection AT400 avec vapeur | ★★★★★★★★★★252 Notes

Le four à convection AT400, conçu pour les boulangeries et restaurants, excelle dans la cuisson de pains, viennoiseries et pâtisseries grâce à sa fonction vapeur. Construit en acier inoxydable avec deux moteurs et des portes à double vitrage, il offre une capacité de 4 niveaux de 600 x 400 mm. Le thermostat est réglable de 0 à 300 °C et la minuterie de 0 à 120 minutes. Il dispose d’un éclairage intérieur, d’une inversion de rotation du ventilateur et d’un raccordement eau 3/4″. Livré avec 2 plaques perforées et 2 plaques pleines, non câblé.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 4 niveaux de 600 x 400 mm
• Dimensions intérieures : L 700 x P 360 x H 460 mm
• Espacement entre grilles : 80 mm
• Dimensions : L 835 x P 800 x H 570 mm
• Puissance : 6400 W
• Alimentation : 400 V – Triphasé
• Poids : 65 kg