Description
Ce Four Professionnel à Air Pulsé Manuel avec Vapeur est conçu pour les snacks et food-trucks, idéal pour les professionnels de la restauration. Il offre 3 niveaux compatibles avec des plaques 600 x 400 mm et une plage de température réglable de 50°C à 270°C.
Équipé de deux moteurs sans inverseur, d’une lampe halogène et d’une porte à double vitrage, ce four garantit une cuisson fiable. Il dispose également d’un système de cuisson à minuterie et d’une fonction vapeur manuelle activée par bouton.
Caractéristiques techniques
- Dimensions des grilles : 600 x 400 mm
- Zone de chauffe : 1
- Nombre de niveaux : 3
- Plage de température : 50°C à 270°C
- Espace entre les niveaux : 80 mm
- Dimensions : L 720 x P 690 x H 480 mm
- Alimentation : 400 V
- Puissance : 5500 W
- Poids : 35 kg
Livré sans grille.