Description
Découvrez le Fumoir à 1 étage, conçu pour les professionnels de la restauration. Avec une surface de cuisson de 400 x 800 mm, cet appareil permet de fumer sciure de bois, poissons, crustacés, viandes et charcuteries, pour des saveurs authentiques.
Il est équipé d’une épingle chauffante avec minuterie pour un allumage automatique et une combustion optimale de la sciure. Une recharge de sciure de chêne premium est incluse, garantissant un goût unique.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 1000 x 410 x 200 mm
- Grille de cuisson : 400 x 800 mm
- Puissance : 250 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 15 kg