Clim Frais, leader européen en climatiseurs
Description
La Machine Sous Vide à Cloche LAX 450 de Lavezzini est une solution performante pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser la conservation des aliments. Robuste et fiable, elle répond aux besoins des cuisines exigeantes avec une qualité irréprochable.
Avec une structure en inox, un poids de 60 kg et des dimensions de 560 mm x 610 mm x 450 mm, la LAX 450 allie compacité et puissance. Sa barre de soudure de 450 mm garantit une étanchéité parfaite pour une large gamme de produits.
Atouts fonctionnels
- 5 programmes réglables pour une personnalisation des cycles.
- Système à touche unique et démarrage automatique pour une utilisation intuitive.
- Pompe de nettoyage intégrée pour un entretien simplifié.
- Système Gastrovac pour une manipulation efficace et hygiénique.
Sans option gaz inerte, la LAX 450 mise sur la simplicité tout en offrant des performances optimales. Elle est idéale pour rationaliser les processus de préparation et garantir une conservation de qualité dans les cuisines professionnelles.
Informations complémentaires
| Poids | 60 kg |
|---|---|
| Dimensions | 560 × 450 cm |
| Matière | |
| Type de Machine | |
| Longueur (mm) | |
| Profondeur (mm) |