Clim Frais, europäischer Marktführer für Klimageräte
Beschreibung
DER Buffalo 600 Series 4-Topf-Bain-Marie vereint Effizienz und Funktionalität für Gastronomieprofis, die ihre Gerichte bei optimaler Temperatur halten möchten. Mit vier 4-Liter-Tanks, ist es ideal für die gleichzeitige Handhabung von Soßen, Gemüse oder Suppen. Jeder Topf ist mit einem Deckel ausgestattet, der optimale Wärmespeicherung und Lebensmittelqualität gewährleistet.
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Design und Funktionen
Dieses Wasserbad bietet eine präzise Temperaturregelung dank eines intuitiven Drehreglers, einstellbar von 30 bis 90 °CEingebaut Edelstahlgarantiert es Langlebigkeit und einfache Reinigung. Ein vorderes Ablassventil vereinfacht die tägliche Wartung.
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Technologie und Sicherheit
Ausgestattet mit einem System von feuchte Hitze, es bewahrt die Feuchtigkeit der Lebensmittel und verhindert so, dass sie austrocknen oder anbrennen. Ein Überhitzungsschutz mit Reset-Funktion sorgt für eine sichere Nutzung.
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Kompatibilität und Abmessungen
Kompatibel mit Basiseinheiten CU470 Und CU484 Dieses Modell der 600er-Serie kann autonom werden und bietet Flexibilität bei der Gestaltung professioneller Küchen. Seine Abmessungen sind 295 (H) x 600 (B) x 640 (T) mm, mit einer Stromversorgung von 220-240 V.
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Dieses Wasserbad vereint Leistung und Ästhetik, lässt sich perfekt in jede Küche integrieren und optimiert gleichzeitig die Serviceeffizienz.