Coupe-Légumes Électrique à Vitesse Variable avec Écran Digital | ★★★★★★★★★★205 Anmerkungen

DER Coupe-Légumes Électrique à Vitesse Variable avec Affichage Digital ist ideal für Gastronomieprofis. Mit einer Kapazität von 300 kg/h, il est adapté pour 400 Mahlzeiten pro Service. Cet appareil permet d’émincer, râper ou couper fruits et légumes avec précision.

Évolutif, il peut devenir un combiné coupe-légumes/cutter grâce au couteau denté (réf. DCCL8002) und beim kit cutter (réf. DCCL9001), vendus séparément. Facile à nettoyer, ses parties en contact avec les aliments sont démontables et compatibles avec le lave-vaisselle. Son design ergonomique, avec une poignée ambidextre, convient aux droitiers comme aux gauchers.

Funktionen und Sicherheit

Ausgestattet mit einem pupitre de commande étanche avec affichage digital, il offre un Antrieb mit variabler Drehzahl (1, 2 ou variable) et affiche la vitesse sélectionnée. Deux goulottes s’adaptent à tous les légumes : une goulotte cylindrique de 60,5 mm pour les légumes longs (courgettes, concombres) et une grande goulotte de 217 cm² pour les légumes volumineux (chou, céleri-rave).

A goulotte d’évacuation latérale permet l’utilisation d’un bac GN de 20 cm de profondeur. Avec un Asynchronmotor intégré, l’appareil inclut une magnetische Erkennung pour arrêter le fonctionnement en cas d’anomalie. Les fonctions IMPULS, UMKEHREN, TIMER Und CHRONOMÈTRE sont disponibles en mode cutter.

Technische Eigenschaften

• Abmessungen : L 400 x T 505 x H 475 mm
• Essen : 220-240 V
• Leistung : 1100 W
• Geschwindigkeit : 5 vitesses, 320 à 720 tr/min
• Fabrication française, livré sans disque