Shun Damast Küchenmesser 9 cm | ★★★★★★★★★★134 Anmerkungen

DER couteau de cuisine Damas Shun 9 cm de la marque KAI est un outil d’excellence pour les professionnels et amateurs passionnés. Avec sa lame en acier VG10 MAX von 9 cm und seine 33 couches de damas, ce couteau japonais offre une coupe précise et un design élégant. Son manche en Pakkaholz garantit confort et robustesse, tandis que sa certification NSF sorgt für einwandfreie Hygiene.

Hauptmerkmale

• Klingenlänge: 9 cm, idéale pour fruits, légumes et herbes
• Ärmel : Pakkaholz, robuste et ergonomique
• Klinge : Acier VG10 MAX, dureté 61°HRC, 33 couches de damas
• Angle d’aiguisage : 16° für einen präzisen Schnitt
• Taille du manche : 10,4 cm

Vorteile

• Préserve la saveur des aliments sans altérer leurs qualités
• Confort optimal grâce à une prise en main ergonomique
• Conforme aux normes professionnelles pour une utilisation intensive