Beschreibung
DER Cuiseur à Pâtes – 3 Bacs est conçu pour les professionnels de la restauration. Réalisé en Edelstahl AISI 304, il est robuste et équipé de zwei Hinterräder pour faciliter son déplacement. Ses trois cuves de 45 L en acier inoxydable possèdent des repères de niveau minimum et maximum, avec une protection électrique indépendante par disjoncteur. Ce cuiseur permet de cuire des pâtes, du jambon à l’os ou de réchauffer des poches sous-vide, atteignant une température de 20°C à 100°C In 30 Minuten. Chaque cuve est équipée de trois résistances de 3 kWeiner Ablassventil, eines Regelthermostat, eines thermostat de sécurité à réarmement manuel und ein voyant de contrôle. Livré avec grille égouttoir, grille de fond et câble d’alimentation de 3 m. Französische Herstellung.
Technische Eigenschaften
- Kapazität: 45 L par cuve
- Abmessungen : L 1215 x P 870 x H 900 mm
- Leistung : 3 x 9 kW
- Essen : 400 V – Dreiphasig
- Gewicht : 99 kg