Cuiseur de Pâtes – 3 Bacs | 226 Anmerkungen

Marke:  SOFINOR
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Bezugnahme:  SRBMCN03
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Das Cuiseur à Pâtes professional ist ausgestattet mit trois cuves de 45 L. Idéal pour les cuisines de restauration, il assure une cuisson précise des pâtes et la remise en température des poches sous-vide. Französische Herstellung von hoher Qualität.

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Vorrätig

Beschreibung

DER Cuiseur à Pâtes – 3 Bacs est conçu pour les professionnels de la restauration. Réalisé en Edelstahl AISI 304, il est robuste et équipé de zwei Hinterräder pour faciliter son déplacement. Ses trois cuves de 45 L en acier inoxydable possèdent des repères de niveau minimum et maximum, avec une protection électrique indépendante par disjoncteur. Ce cuiseur permet de cuire des pâtes, du jambon à l’os ou de réchauffer des poches sous-vide, atteignant une température de 20°C à 100°C In 30 Minuten. Chaque cuve est équipée de trois résistances de 3 kWeiner Ablassventil, eines Regelthermostat, eines thermostat de sécurité à réarmement manuel und ein voyant de contrôle. Livré avec grille égouttoir, grille de fond et câble d’alimentation de 3 m. Französische Herstellung.

Technische Eigenschaften

  • Kapazität: 45 L par cuve
  • Abmessungen : L 1215 x P 870 x H 900 mm
  • Leistung : 3 x 9 kW
  • Essen : 400 V – Dreiphasig
  • Gewicht : 99 kg

Zusätzliche Informationen

Gewicht 99,0 kg
Größe 1215,0 × 900 cm
Gegenstand

Essen

Ablassventil

Minimale Temperatur (°C)