Beschreibung
Dort LAX 400 Vakuumkammermaschine Lavezzini ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen, das Robustheit, fortschrittliche Technologie und Benutzerfreundlichkeit vereint. Es wurde für optimale Produktivität entwickelt und garantiert außergewöhnliche Konservierungsergebnisse.
Eingebaut Edelstahl, mit einem Gewicht von 50 kg und Abmessungen von 510 mm x 560 mm x 450 mm, der LAX 400 passt problemlos in jeden Arbeitsbereich. Seine Schweißleiste 400 mm sorgt für einen sicheren Verschluss und bewahrt die Lebensmittelqualität.
Erweiterte Funktionen
- Glockensaugsystem für schnelle Luftabsaugung.
- 5 einstellbare Programme für eine optimale Personalisierung.
- Automatischer Start und One-Touch-System für einfache Bedienung.
- Eingebaute Reinigungspumpe für minimalen Wartungsaufwand.
- Gastrovac-System zur hygienischen Aufbewahrung.
Der LAX 400 ist ideal für Köche, die die Qualität und Effizienz ihrer Konservierungsprozesse verbessern möchten, und bietet eine zuverlässige und effiziente Lösung für die Anforderungen der modernen Gastronomie.