Armoire de Levée – 16 Niveaux – 600 x 400 mm | ★★★★★★★★★★24 Notes

This Armoire de Fermentation à 16 Niveaux est idéale pour les boulangers et restaurateurs professionnels. Dotée de 16 niveaux de 600 x 400 mm spaced apart 70 mm, it offers precise control via a display screen pour ajuster l’humidité, la température (jusqu’à 50°C) et la durée. Fabriquée en stainless steel, she measures L 985 x P 850 x H 840 mm and includes a LED lighting, un tuyau d’arrivée d’eau, et des casters (2 fixes, 2 pivotantes avec freins, diamètre 80 mm). Un réducteur de pression est requis pour une pression d’eau supérieure à 3,5 bar.

Features