Levy Chamber | ★★★★★★★★★★180 Notes

Visit chambre de pousse professionnelle de Bartscher optimise la levée de vos pâtes à pain, pizza ou viennoiseries grâce à ses 8 rails pour plaques GN 2/3 ou 442×320 mm with a spacing of 75 mm. Equipped with a water tank, elle maintient l’humidité pour préserver la qualité et les saveurs des pâtes.

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Technical specifications

• Temperature range: 30°C à 60°C
• Material : stainless steel for durability and easy maintenance
• Dimensions : L 700 x P 600 x H 960 mm
• Power : 2.0 kW, food 230 V
• Weight : 44 kg

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Compacte, robuste et dotée de glass doors and ergonomic handles, cette chambre de pousse s’intègre parfaitement dans toute cuisine professionnelle tout en respectant les normes sanitaires.