Thermal Transfer Cabinet with Humidification – 2 x 11 GN 2/1 | ★★★★★★★★★★221 Notes

This Armoire de Transfert Chauffante avec Humidification est conçue pour les professionnels de la restauration. Elle accueille 2 x 11 bacs ou plaques GN 2/1 (profondeur 100 mm) ou 2 x 22 bacs ou plaques GN 2/1 (profondeur 55 mm). Ses glissières extérieures sont embouties au pas de 57 mm, avec des glissières centrales clipsées (5 niveaux). Les parois isolées mesurent 70 mm thick.

Equipped with a 2.5L water tank à remplir manuellement, elle produit une humidification par brouillard, avec un flux d’air pulsé de bas en haut. Le module chauffant, amovible, facilite le nettoyage. La température est réglable via un digital thermostat between 70°C et 85°C. L’intérieur est rayonné et embouti, avec une fermeture par loqueteau et une porte s’ouvrant à 270°. Pour la mobilité, elle est équipée de 4 casters, dont 2 avec freins, et d’un joint magnétique. Les bacs GN 2/1 ne sont pas inclus.

Technical specifications

• Dimensions : L 1517 x P 910 x H 1816 mm
• Food : 230 V
• Power : 2200 W
• Water tank capacity: 2.5 L
• Weight : 130 kg