Cortadora y rebanadora de verduras combinada R 402 con 6 discos – 400 V | ★★★★★★★★★★212 Notas

Le Cortadora y rebanadora de verduras combinada R 402 (400 V) de Robot-Coupe está diseñado para cocinas profesionales que sirven hasta 100 cubiertasEste robot versátil combina rendimiento, robustez y compacidad para satisfacer las demandas de la restauración moderna.

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Versatilidad y precisión

Equipado con seis discos de alto rendimientoEl R 402 permite cortar, rallar, hacer juliana, macedonias y papas fritas con una precisión excepcional. El tubo cilíndrico y el empujador... Tubo exacto Garantizar cortes limpios para productos largos y frágiles, minimizando el desperdicio.

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Rendimiento y confiabilidad

Su motor asíncrono industrial ofrece una durabilidad excepcional y un funcionamiento silencioso y sin vibraciones. Con dos velocidades (750 y 1500 rpm), se adapta a diversas preparaciones, mientras que el tanque de acero inoxidable de 4,5 litros Facilita el picado, amasado y emulsiones.

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Diseño y mantenimiento

El sistema de expulsión lateral y el reinicio automático con pulsador optimizan la eficiencia. El depósito, la tapa y los discos extraíbles, junto con el kit... D-Clean, facilitan la limpieza y garantizan una higiene impecable.

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Accesorios incluidos

• Disco de corte de 2 mm
• Disco de corte de 4 mm
• Disco rallador de 2 mm
• Disco juliana 2 x 2 mm
• Disco macedonio 10 x 10 mm
• Soporte de pared

Accesorios compatibles disponibles para los modelos R402 y R402VV.

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Características técnicas

• Tanque de acero inoxidable con asa, capacidad 4,5 litros
• Funda ergonómica, fácil de colocar.
• Cuchillo liso estándar con tapa extraíble
• Opciones: cuchillo de sierra para moler/amasar, cuchillo de sierra para perejil
• Gran tolva en forma de media luna (104 cm²) para verduras de gran tamaño
• Conducto cilíndrico (ø 58 mm) para verduras largas o frágiles
• Reinicio automático para una productividad óptima

El R 402 es un equipo fiable para preparaciones rápidas y precisas.