Descripción
La Placa calefactora de inducción empotrable de 2 zonas La placa COMBISTEEL está diseñada para cocinas profesionales que requieren precisión y rapidez. Con dos potentes zonas de calentamiento, esta placa ofrece un control óptimo para una cocción eficiente.
Especificaciones técnicas
- Fuerza : 2 x 3,5 kW, tensión 400 voltios
- Diámetro de las zonas: 250 milímetros
- Dimensiones: 712 mm (ancho) x 382 mm (profundidad) x 115 mm (alto)
- Peso bruto: 17 kilos
- Rango de temperatura: +60 a +240 °C
Diseño y funcionalidad
Con una superficie de vidrio lisa (644 x 314 milímetrosEsta placa es fácil de limpiar y aporta un toque de elegancia. Sus controles intuitivos permiten un ajuste preciso, ideal para uso intensivo. Se requiere una instalación profesional para garantizar la seguridad y el cumplimiento normativo.
Beneficios para los chefs
Ya sea para sellar o cocinar a fuego lento, esta placa de inducción satisface las necesidades de restaurantes, hoteles y empresas de catering. Combina potencia, durabilidad y estética para optimizar el rendimiento en la cocina.