Cellule de Refroidissement 15 GN1/1 ou 600 x 400 mm | ★★★★★★★★★★214 Note

La cellule de refroidissement 15 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 est idéale pour les restaurants, glaciers ou pâtisseries respectant les normes strictes de refroidissement.

Dotato di un panneau de commande digital pour le refroidissement et la surgélation, elle inclut une sonde PTC pour la chambre et une sonde de température à cœur. Son gruppo tropicalizzato permet une utilisation dans des cuisines jusqu’à +43°C. Construite entièrement en acciaio inox (intérieur et extérieur), elle dispose d’une porta reversibile et d’une sonde à cœur fournie.

Caratteristiche principali

• Capacità: 60 kg (refroidissement) / 40 kg (surgélation)
• Intervallo di temperatura: da +70°C a -18°C
• Conservation : 8 jours (refroidissement) / plusieurs mois (congélation)
• Dégivrage et évaporation automatiques des eaux de condensation
• Pieds en acier inox réglables en hauteur

Specifiche tecniche