Cella di raffreddamento 3 GN 1/1 – 139 L | ★★★★★★★★★★230 Note

La Cella di raffreddamento BLCA-X 3 GN 1/1 – 139 L è un'attrezzatura ad alte prestazioni per i professionisti della ristorazione che cercano velocità e affidabilità nella conservazione degli alimenti. Questo modello combina robustezza, efficienza energetica e design moderno.

Tecnologia avanzata

Dotato di un touchscreen intuitivo, questa cella consente un controllo preciso dei cicli di raffreddamento (da +70°C a +3°C in 90 minuti) e congelamento (da +70°C a -18°C in 240 minuti). I programmi personalizzabili garantiscono un adattamento perfetto alle esigenze specifiche delle preparazioni culinarie.

Design pratico

Costruito in acciaio inox, il BLCA-X offre durata e facilità di manutenzione, con una finitura elegante. Le guide GN 1/1 ed Euronorm garantire la compatibilità con vari vassoi, mentre il porta reversibile con chiusura automatica e il piedini regolabili ottimizzare l'ergonomia e la stabilità.

Efficienza energetica

Grazie al fluido R290, rispettoso dell'ambiente, questo modello riduce l'impatto ecologico minimizzando i costi operativi. Il BLCA-X è una soluzione completa per la conservazione rapida e sicura degli alimenti.