Descrizione
L'anello per crostata in acciaio inossidabile perforato Gobel, con un diametro di 240 mm e un altezza di 35 mm, est un outil clé pour les chefs pâtissiers. Fabriqué en acciaio inox, il offre une conductivité thermique supérieure et une cuisson uniforme grâce à ses perforations, pour des fonds de tarte croustillants et dorés.
Avantages durinosculaires
- Tartes aux fruits décoratives
- Quiches salées ou sucrées parfaitement cuites
- Expérimentations culinaires facilitées
Ce moule robuste et performant permet de réaliser des créations visuellement attrayantes et savoureuses, tout en optimisant le processus de préparation dans une cuisine professionnelle.