Coltello da cucina Shun Damasco 9 cm | ★★★★★★★★★★134 Note

Le couteau de cuisine Damas Shun 9 cm de la marque KAI est un outil d’excellence pour les professionnels et amateurs passionnés. Avec sa lame en acier VG10 MAX Di 9 centimetri e il suo 33 couches de damas, ce couteau japonais offre une coupe précise et un design élégant. Son manche en Legno di Pakka garantit confort et robustesse, tandis que sa certification NSF assure une hygiène irréprochable.

Caratteristiche principali

• Lunghezza della lama: 9 centimetri, idéale pour fruits, légumes et herbes
• Manica : Legno di Pakka, robuste et ergonomique
• Lama : Acier VG10 MAX, dureté 61°HRC, 33 couches de damas
• Angle d’aiguisage : 16° per un taglio preciso
• Dimensioni della maniglia: 10,4 cm

Vantaggi

• Préserve la saveur des aliments sans altérer leurs qualités
• Confort optimal grâce à une prise en main ergonomique
• Conforme aux normes professionnelles pour une utilisation intensive