Descrizione
Le Emulsionatore mixer cutter a 2 velocità da 11,5 l è progettato per i professionisti della ristorazione. Con una prestazione di 6 kg per ciclo e due velocità (1500 e 3000 giri/min), è perfetto per tritare, macinare, emulsionare, mescolare e preparare salse o dolciLe sue dimensioni sono L 416 x P 680 x A 517 mm.
Funzionalità avanzate
- Ciotola in acciaio inossidabile 11,5 litri con beccuccio antigoccia, maniglie e doppia chiusura di sicurezza.
- Lame inclinate microdentate e forate con base conica per una miscelazione ottimizzata.
- Coperchio trasparente rimovibile con apertura per aggiungere ingredienti.
- Le parti a contatto con gli alimenti possono essere rimosse senza attrezzi e sono lavabili in lavastoviglie.
- Include ciotola, coltello microdentato e raschietto emulsionante.
Il coperchio fissato al telaio assicura igiene, praticità e risparmio di spazio, con indicatore di livello massimo per i liquidi.