Descrizione
L'Ensemble de 8 Couteaux avec Étui est parfait pour les professionnels de la restauration. Ce kit de haute qualité convient à tous les aliments : légumes, fruits, viandes, poissons, pains et pâtisseries. Les lames en Acciaio inossidabile X50CrMoV15 offrent un tranchant exceptionnel et une résistance à l’usure, tandis que les poignées ergonomiques en ABS garantissent confort et robustesse.
Livré dans une mallette double face verrouillable, cet ensemble est idéal pour un transport sécurisé.
Contenuto del set
- Couteau de chef Premier Plus : 22 centimetri
- Couteau à fileter flexible Premier Plus : 18 centimetri
- Couteau à désosser Premium : 15 centimetri
- Couteau d’office Premium : 10 centimetri
- Couteau à bec d’oiseau Premium
- Pince : 25 centimetri
- Cuillère double
- Pierre à aiguiser ovale : 25 centimetri
Specifiche tecniche
- Dimensioni: L 480 x l 250 x P 80 mm
- Materiale: Metallo
- Durezza Rockwell: 56°
- Peso : 980 g