Descrizione
Le Four à Pizza Buffalo de 45 cm con pietra refrattaria est conçu pour les professionnels exigeants. Doté d’une pierre de 450 x 450 mm, il assure une cuisson homogène et croustillante pour des pizzas jusqu’à 45 cm. Sa structure en acciaio inox garantit durabilité et facilité de nettoyage, tandis que ses dimensions (585 x 700 x 365 mm) le rendent adapté à toute cuisine.
Con un Potenza 2000 W, ce four atteint 350°C in soli 37 minuti. La commande électronique, le thermostat réglable (50°C à 350°C), la minuterie programmable et le signal sonore facilitent son utilisation, permettant une productivité accrue tout en garantissant des résultats de qualité.
Caratteristiche principali
- Pierre réfractaire pour une répartition uniforme de la chaleur
- Robusta costruzione in acciaio inossidabile
- Commande électronique avec thermostat précis
- Minuterie programmable avec signal sonore
- Temps de chauffe rapide : 37 minuti