Macchina a camera a vuoto – LAX 400 | ★★★★★★★★★★47 Note

La Macchina a camera a vuoto LAX 400 Lavezzini è uno strumento essenziale per le cucine professionali, che coniuga robustezza, tecnologia avanzata e semplicità d'uso. Progettato per ottimizzare la produttività, garantisce risultati di conservazione eccezionali.

Costruito in acciaio inossidabile, con un peso di 50 chili e dimensioni di 510 mm x 560 mm x 450 mm, la LAX 400 si adatta facilmente a qualsiasi spazio di lavoro. La sua barra saldante 400 millimetri garantisce una chiusura sicura, preservando la qualità degli alimenti.

Funzionalità avanzate

• Sistema di aspirazione a campana per una rapida evacuazione dell'aria.
• 5 programmi regolabili per una personalizzazione ottimale.
• Avvio automatico e sistema one-touch per un utilizzo semplice.
• Pompa di pulizia integrata per una manutenzione minima.
• Sistema Gastrovac per la conservazione igienica.

Il modello LAX 400 è ideale per gli chef che desiderano migliorare la qualità e l'efficienza dei loro processi di conservazione, offrendo una soluzione affidabile ed efficiente per le esigenze della ristorazione moderna.