Clim Frais, leader europeo dei condizionatori d'aria
Descrizione
La Machine Sous Vide à Cloche LAX 300 de Lavezzini est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles. Fabriquée en acciaio inossidabile, elle allie robustesse, hygiène et performance, avec des dimensions compactes (410 x 460 x 370 mm) per una facile integrazione.
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Conservazione ottimale
Son système d’aspiration à cloche garantit un emballage hermétique, préservant la fraîcheur et prolongeant la durée de conservation des aliments. La barre de soudure de 300 millimetri est idéale pour traiter de grands volumes ou pièces volumineuses.
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Tecnologia avanzata
Con cinq programmes réglables, un démarrage automatique et un système à touche unique, la LAX 300 offre une utilisation intuitive. Le système Gastrovac optimise les qualités nutritionnelles et gustatives, favorisant des créations culinaires d’exception.
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Manutenzione semplificata
La pompe de nettoyage et le couvercle plat facilitent l’entretien, tandis que la conception robuste assure une performance fiable. La LAX 300 est un outil essentiel pour les professionnels cherchant à optimiser la conservation et la qualité de leurs plats.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 32 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 410 × 370 cm |
| Questione | |
| Tipo di macchina | |
| Lunghezza (mm) | |
| Profondità (mm) |