Descrizione
Le Miscelatore in acciaio inox da 30 l con variazione elettronica – 400 V – Senza presa accessoria è ideale per cucine professionali. Con un serbatoio in acciaio inossidabile Di 30 litri, è perfetto per mescolare, impastare, montare ed emulsionare.
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Specifiche tecniche
- Capacità massima: 7 kg di farina (immerso a 60 % di idratazione), adatto per 100-300 pasti per squadra.
- 8 velocità regolabile tramite leva, con velocità planetaria di da 35 a 180 giri/min.
- Dimensioni: L 532 x P 685 x A 1230 mm.
- Tramoggia rimovibile per aggiungere ingredienti durante la lavorazione.
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Sicurezza e igiene
Il mixer funziona solo con la ciotola in posizione e lo schermo di sicurezza chiuso. Lo schermo di sicurezza senza BPA e la rete in acciaio inossidabile sono rimovibili e lavabili in lavastoviglie, riducendo le particelle. “farina pazza”Il telaio in acciaio inox con piedini regolabili garantisce la massima stabilità.
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Accessori inclusi
- Gancio a spirale
- Tavolozza
- Frusta
- Serbatoio di miscelazione da 30 litri