Bain-Marie GN 1/1 formaat | ★★★★★★★★★★45 Opmerkingen

Dit professionele bain-marie GN 1/1 is ontworpen om uw sauzen warm te houden, sous-videproducten langzaam te garen of andere bereidingen die een zachte warmte vereisen. Met een vermogen van 1,2 kW, bereikt snel de gewenste temperatuur en behoudt deze stabiel. Eenvoudig te gebruiken, voorzien van een aan-/uitknop en nauwkeurige temperatuurregeling.

Uitgerust met een roestvrijstalen tank in GN 1/1 formaat met een diepte van 150 mm biedt het een inhoud van 21 literU kunt de ruimte aanpassen door verschillende gastronormbakken (niet meegeleverd) te gebruiken, bijvoorbeeld 2 GN 1/2 bakken (2 x 9,5 liter) of 3 GN 1/3 bakken (3 x 5,75 liter), om meerdere gerechten tegelijkertijd te bereiden.

Technische specificaties

• Capaciteit: 21 liter
• Aantal tanks: 1
• Afvoerklep: Geen
• Stroom : 1,2 kW
• Voedsel : 230 V
• Afmetingen: L 338 x D 540 x H 248 mm
• Gewicht : 8 kg

Voor optimaal gebruik kunt u de bijpassende gastronormbakken bestellen in het gedeelte Accessoires.