Bakershop Air-S Convectieoven – Toegang aan de voorzijde – 4 niveaus 600 x 400 | ★★★★★★★★★★55 Opmerkingen

Le Four à Convection Bakershop Air-S à ouverture frontale est conçu pour les cafétérias, boulangeries, supermarchés ou restaurants rapides. Avec 4 niveaus met een tussenruimte van 75 mm voor platen of roosters van 600 x 400 mm, het meet 760 mm (L) x 760 mm (P) x 522 mm (H).

Zijn kamer in AISI 304 18/10 roestvrij staal à bords arrondis assure robustesse et facilité d’entretien. Il offre deux modes de cuisson : convectie (30°C tot 260°C) en mixte (convection + vapeur, 30 °C à 260 °C). Bidirectionele turbines Ventilator Plus à 2 vitesses garantissent une cuisson homogène.

Uitgerust met 40 programma's avec 3 phases de cuisson et préchauffage rapide, il inclut l’directe vochtinjectie en de SteamOut. Son clavier permet un accès rapide à 8 programma's. La porte à double vitrage inclinable et les glissières en L facilitent le nettoyage. Avec écran et éclairage LED, il signale la fin de cuisson. Les composants en plastique ont un traitement anti-bactérien et il offre une protection IPX5 tegen spatten.

Technische specificaties

• Afmetingen: 760 x 760 x 522 mm
• Voedsel : 400 V
• Stroom : 6300 W
• Niveaus: 4 (600 x 400 mm)
• Onderhoud: Zuigtabletten MFMYCHA063 aanbevolen