Encher manualmente o banho-maria drop-in – 2/1 | ★★★★★★★★★★92 Notas

Otimize sua cozinha profissional com a unidade de banho-maria embutida 2/1 da COMBISTEEL, projetado para um controle preciso da temperatura. Esta solução se adapta harmoniosamente a qualquer ambiente de trabalho graças às suas dimensões 790 mm x 720 mm x 302 mm.

Adequado para contêineres GN 2/1 até 150 milímetros profundo, oferece grande flexibilidade para manter pratos, molhos ou outras preparações aquecidas em temperaturas reguláveis de 30°C a 90°CDessa forma, seus pratos mantêm a qualidade ideal, do preparo à apresentação.

Características práticas

• Válvula de drenagem para fácil limpeza e manutenção
• Construção robusta de 39 kg para estabilidade duradoura
• Alimentação eléctrica 230 V com um poder de 1510 W para aquecimento rápido

Esta unidade de banho-maria é a escolha ideal para profissionais que buscam eficiência, durabilidade e precisão no gerenciamento térmico dos alimentos, ao mesmo tempo em que otimizam as operações da cozinha.