Four à Vapeur Mixte Silversteam 2 7111DRS | ★★★★★★★★★★158 Notas

O forno combinado a vapor Silversteam 2 7111DRS redéfinit les standards des cuisines professionnelles grâce à sa technologie avancée et son efficacité. Construit en Aço inoxidável 18/10, il associe durabilité, esthétique moderne et facilité d’entretien avec sa porta de vidro.

Equipado com sept niveaux GN 1/1 e uma faixa de temperatura de 50 a 300°C, ce four répond aux besoins des cuisines de moyenne à grande échelle. Son système de commande tactile permet une programmation précise pour des résultats constants.

Principais ativos

• Injection directe de vapeur pour une cuisson homogène et savoureuse.
• Système de nettoyage automatique à trois niveaux avec programme de séchage.
• Technologie Rack-Control pour une cuisson simultanée de plats variés.

Avec des fonctions comme la cuisson Delta-T et l’humidification manuelle, le Silversteam 2 7111DRS offre une polyvalence exceptionnelle, simplifiant les processus culinaires tout en garantissant des plats parfaitement cuits.