Description
Cellule de refroidissement 3 GN 1/1 ou 600 x 400, robuste et efficace, conçue pour un usage simplifié avec une porte à fermeture automatique. Entièrement en inox, cet équipement garantit le respect des temps de refroidissement. Équipée d’un panneau de commande tactile TOUCH CONTROL et d’une sonde à cœur de série.
Cette cellule permet une congélation rapide des aliments, assurant une conservation optimale pendant plusieurs mois dans des conditions standard.
Caractéristiques techniques
- Température : de +70°C à -18°C
- Capacité de refroidissement : 15 kg
- Capacité de congélation : 9 kg
- Conservation : jusqu’à 8 jours en conditions de congélation normales
- Gaz réfrigérant : R452A
- Volume : 70 L
- Dimensions chambre : L 610 x P 410 x H 280 mm
- Dimensions totales : L 750 x P 740 x H 750/780 mm
- Alimentation : 220/240 V
- Espacement entre plateaux : 70 mm
- Groupe tropicalisé, grilles non fournies