Mélangeur Batteur 40 L avec Contrôle Électronique – Sans Connecteur d’Accessoires | ★★★★★★★★★★207 Notes

Le Batteur Mélangeur 40 L avec Variation Électronique – Sans Prise d’Accessoires est conçu pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Avec une cuve en acier inoxydable de 40 litres, il est parfait pour les préparations intensives.

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Performances techniques

• Capacité maximale : 12 kg de farine (détrempée à 60 % d’hydratation).
• 10 vitesses électroniques (30 à 175 tr/min) et 3 vitesses préprogrammées (40, 80, 160 tr/min).
• Dimensions : L 655 x P 850 x H 1370 mm.
• Goulotte amovible pour ajouter des ingrédients pendant le travail.

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Sécurité et robustesse

Le batteur est équipé d’un panneau de commande tactile étanche avec minuterie. Il ne fonctionne qu’avec la cuve en place et l’écran de sécurité fermé. Le tamis de sécurité, sans bisphénol A, et le grillage en acier inoxydable, amovibles, limitent les particules de “farine folle” et se nettoient facilement au lave-vaisselle. Le châssis renforcé et les pieds assurent une stabilité optimale pour un usage intensif.

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Accessoires inclus

• Crochet à spirale
• Palette
• Fouet
• Cuve de mélange de 40 litres