Spiralmischer mit festem Kopf – 60 l Fassungsvermögen | ★★★★★★★★★★88 Anmerkungen

DER Pétrin à Spirale à Tête Fixe de 60 L est idéal pour les pâtissiers et boulangers professionnels. Mesurant L 940 x P 595 x H 1255 mmbietet es eine Leistung von 1500 à 2400 W grâce à un moteur silencieux à transmission par courroies. Sa cuve fixe de 60 Liter permet de pétrir jusqu’à 25 kg de pâte.

Entworfen in Edelstahl 304 avec un revêtement époxy, ce pétrin facilite le nettoyage. Il propose zwei Geschwindigkeiten (108 ou 216 tours/minute) pour un pétrissage précis. Équipé d’une grille de sécurité en inox, d’un interrupteur de sécurité, d’un bouton d’arrêt d’urgence et d’une minuterie, il garantit une utilisation sécurisée. Les pieds en caoutchouc antidérapants assurent une stabilité optimale.

L’installation, la maintenance et les réparations doivent être réalisées par un professionnel qualifié. Pour les modèles triphasés, la prise n’est pas fournie.

Technische Eigenschaften

• Abmessungen : L 940 x P 595 x H 1255 mm
• Leistung : 1500 à 2400 W
• Essen : 380 V
• Tankinhalt: 60 Liter (25 kg de pâte)
• Drehzahl: 108 / 216 tours/min
• Anzahl der Phasen: 3
• Materialien: Edelstahl 304
• Gewicht : 196 kg